كانت البداية في عام 2002, حيث انطلقت مؤسسة بركات للصناعات الغذائية عبر مؤسسها محمد فراس بركات، ثمَّ أخذت تتطور عبر السنين وبدأت في أداء وظائفها وفقا للضوابط المؤسسية الصارمة والأطر الملتزمة بالجودة وسلامة الغذاء. توسعت المؤسسة من خلال تقديم أحدث خطوط الإنتاج لتوفير أعلى مستويات الجودة للمستهلك. واليوم هي واحدة من المؤسسات التي يمكن مقارنة منتجاتها بالمنتجات الأوروبية من خلال الكفاءات العالية لموظفيها وفريق الإدارة المحترف وجودة منتجاتها. مهمتنا: تقديم واجباتنا تبعا لمتطلبات و معايير الجودة و صحة الغذاء التي تضمن صحة و جودة المنتج للمستهلك محط اهتمام و ارتكاز المؤسسة توفير متطلبات الصحة والسلامة المهنية للحفاظ على الموارد البشرية التي تقدّم خبراتها المتميزة للمؤسسة لتقديم أفضل ما لديها، مع السعي الدائم لاستقطاب الخبرات الجديدة لنواكب التطورات العالمية وخلق الفرص في عالم الصناعة والابداع.